Plötsligt händer det: När solen och värmen kommer tillbaka till oss frusna nordbor så avstannar all normal matlagning. Spisen står stilla och istället går grillen för högtryck. Vi flyttar ut all verksamhet till altanen och våra utemöbler smyckas med ljuslyktor, blomkrukor och dukar som skall matcha stolsdynorna.
Från och med sommarsäsongens intåg får vi en helt annan livsstil och matkultur. Det skall grillas, grillas och grillas och plötsligt är det ingen som bryr sig om variation och omväxling i maträtterna längre.
Med risk för att reta upp en och annan grillfantast så måste jag få lov att säga; -Ibland längtar men efter en molnig (för att inte säga regnig) dag och en hederlig gryta med kalops på spisen...
Permalink
FÖLJ OSS
